Archive for the ‘Зеленые салаты’ Category
Изысканный салат
Очистить апельсин, разрезать на мелкие части. Морковь натереть на мелкой терке.
Заправка: грецкие орехи. Можно добавить сметану.
Приятного аппетита!
Салат из моркови с апельсином и чесноком
3–4 моркови натереть на крупной терке, добавить дольку рубленого чеснока и дольки очищенного апельсина.
Полить майонезом (или сметаной) и украсить дольками апельсина.
Приятного аппетита!
Редька ломтиками
Нарезать редьку тонкими ломтиками, положить в глубокую тарелку, залить растительным маслом, посыпать укропом.
Плотно накрыть салатник сверху тарелкой или крышкой и как следует потрясти.
Приятного аппетита!
Сладкий капустный салат
Капусту мелко нашинковать, морковь натереть на крупной тёрке. Нашинкованную капусту помять с солью, добавить изюм, морковь, нарезанные яблоки и лимон, посыпать немного сахаром или полить мёдом, заправить растительным маслом.
Салат витаминный
2–3 болгарских перца и 2 горсти белокочанной капусты нарезать соломкой и оставить на 10–15 минут. Затем добавить нарезанные листья салата, зелень укропа, петрушки, щавель и морковь, натертую на крупной терке.
Заправка: ½ стакана сливок или сметаны.
Редька с огурцом
Редьку, огурец и репчатый лук тонко нарезать. Нарубить побольше зелени укропа, петрушки, сельдерея.
Заправка: растительное масло, немного красного молотого перца и яблочного уксуса.
Приятного аппетита!