Archive for the ‘Зеленые салаты’ Category
Салат из свеклы и моркови
Натертая небольшая свекла и морковь в равных количествах, репчатый лук – половина количества.
Заправка: растительное масло, мед, кислый сок и любая зелень. Посыпать ржаными сухарями.
Приятного аппетита!
Капуста с морковью
Нашинковать тарелку капусты, добавить 2 моркови, натертые на крупной или мелкой терке, любую зелень, в любом количестве – петрушку, сельдерей, укроп и так далее
Заправка: растительное масло с яблочным уксусом.
Весенний салат
Натереть свеклу, нарубить капусту и свежий огурец.
Заправка: сметана, зелень.
Приятного аппетита!
Читать полностью
Тыква с медом
Натереть на крупной терке тыкву.
Заправка: сметана, взбитая с медом и кислым соком.
Можно добавить морковь.
Приятного аппетита!
Салат из краснокочанной капусты
Тонко нашинковать соломкой, ошпарить кипятком, слить воду, немного посолить и дать постоять несколько часов.
Заправка: яблочный уксус, мед, растительное масло, тмин.
Закуска из чеснока
Очистить и растереть две небольшие головки чеснока. Замочить в воде ломтики ржаного хлеба, отжать, добавить чеснок.
Заправка: 2–3 столовые ложки измельченных грецких орехов, немного растительного масла.