Archive for the ‘Блюда на основе злаков’ Category

Французский салат красоты

На порцию – 1 столовая ложка овсяных хлопьев, 3 столовые ложки воды, 1 кислое яблоко, любые ягоды, размоченные сухофрукты, 1 чайная ложка меда, сок половины лимона (или любой кислый сок), 1 столовая ложка измельченных орехов, щепотка корицы.

Залить овсяные хлопья кипятком на несколько часов (можно на ночь), затем, добавив все вышеперечисленное, тщательно перемешать.

Приятного аппетита!
Читать полностью

Пшеничные зерна с соусом

Для приготовления пшеничных зерен с соусом вам понадобятся:

2 столовые ложки зерен пшеницы, 1 столовую ложку меда, 1 столовую ложку растительного масла.

Читать полностью

Молочная кукуруза с орехами

100 г кукурузы молочно-восковой спелости, 50 г очищенных орехов (арахиса, миндаля, лесных или грецких), 25 г сливочного масла.

Кукурузные зерна вынуть из початка острием ножа, но так, чтобы вышли и зародыши, и смешать с толчеными орехами и размягченным маслом. Сформировать лепешки, шарики или горки.

Приятного аппетита!

Соус с молодой кукурузой

120 г кукурузы молочно-восковой спелости, 60 г грецких орехов.

Сырую кукурузу натереть на терке и кончиком ножа достать зародыши зерен. Все это соединить с молотыми и мелко истолченными орехами, добавить немного воды или растительного масла (лучше кукурузного) и хорошо взбить. Этот соус хорош для заправки зеленых салатов.

Приятного аппетита!

Мюсли из яблок и ягод

1 столовую ложку «Геркулеса» замочить в 3 столовых ложках воды на несколько часов. Когда хлопья набухнут, натереть в них 150 г кисло-сладких яблок (одно большое, например), быстро размешивая всю массу, чтобы она не потемнела.

Затем добавить мед – по вкусу, сок половины лимона (или ½ столовые ложки клюквенного сока) и 1 столовую ложку измельченных орехов. Если мед густой, развести его водой.

Вместо меда можно положить 1 столовую ложку сливок, вместо свежих яблок – любые ягоды или размоченные сухофрукты.

Приятного аппетита!

Яблочное диво

Натереть 150 г яблок, смешать с 1-2 столовыми ложками «Геркулеса», добавить измельченные орехи, несколько ложек сливок.

Подавать спустя 30 минут.

Приятного аппетита!

Реклама