Archive for the ‘Описания продуктов для сыроеда’ Category

Эротический рацион

Возбуждающая пища для мужчин, которая стимулирует половое влечение это совсем не пиво с устрицами и сметаной, как многие думают. Предлагаем вам ассортимент продуктов, которые действительно повышают мужскую потенцию. К тому же, можно приплюсовать ролики с гимнастками, их просмотр позволяет значительно повысить аппетит. Читать полностью

Сухофрукты

На рынках и в магазинах крупных городов сейчас можно встретить большое разнообразие сушеных фруктов и ягод со всех концов земного шара. Большинство из них может служить прекрасным заменителем белого рафинированного сахара в вашем рационе.

Но при этом необходимо учитывать, что большинство сухофруктов также подвергается поверхностной обработке различными веществами для продления срока их хранения.
Читать полностью

Сыры

Еще одним препятствием при переходе на сыроедение является отсутствие, поначалу, привычного нам чувства сытости после еды.

Для смягчения этого явления возможен некоторый компромисс в виде кисломолочного сыра, желательно домашнего, типа «Адыгейского» или «Сулугуни», который можно добавлять понемногу в салаты или просто съедать ломтик после основной еды.

Соленые (квашеные) овощи и корнеплоды

Поздней зимой и ранней весной, когда большинство овощей уже ощутимо теряет свою свежесть, хорошим подспорьем являются квашеные капуста, свекла, редька, соленые огурцы, помидоры, арбузы и прочие овощи. Хотя они также в какой — то степени теряют свою жизненную силу, но благодаря происходящим в них процессам брожения с участием кисломолочных бактерий эти продукты приобретают новое качество.

По ощущениям многих вегетарианцев, такие овощи гораздо «живее» замороженных овощей. Речь идет только о тех соленьях, которые заготавливались в свежем виде, без уксуса, маринадов и без избыточного количества соли.

Молоко и кисломолочные продукты

Свежее молоко является, безусловно, вкусным продуктом, но, к сожалению, содержит большое количество слизеобразующего казеина, который разрушается только после нескольких минут кипячения или в процессе кисломолочного брожения. Поэтому предпочтительнее употребление сметаны, йогурта, кефира, простокваши и т. п. Советуем обязательно читать состав продукта, указанный на упаковке. К сожалению, во многие виды сметаны или йогурта добавляются для загустения и имитации жирности крахмал, желатин и даже яичный порошок. Не рекомендуются также продукты с добавками консервантов, красителей и ароматизаторов, которые присутствуют в большинстве йогуртов.

Любой кисломолочный продукт легко приготовить дома. Необходимо лишь добавить в свежее, купленное на рынке молоко закваску – несколько столовых ложек (5 – 6 на литр) магазинного кефира, простокваши или натурального йогурта и оставить на сутки или чуть дольше при комнатной температуре. Для ускорения процесса можно поставить банку с продуктом в кастрюлю с теплой (50 – 60 градусов) водой и прикрыть полотенцем.

Специи и соусы

На первых этапах перехода к сыроедению одним из основных препятствий является наша привычка к вкусной пище. До тех пор пока, благодаря сыроедению, наш организм не очистится и мы не начнем различать тонкую энергию «живой» пищи, можно добавлять в блюда немного специй или растительных соусов, стараясь все же не заглушать естественный вкус натуральных продуктов, а, скорее подчеркивать их. Сушеные укроп, петрушка, базилик, фенхель уместны в любом овощном и смешанном салате. Соевый и томатный, домашнего приготовления, соусы хороши к замоченным крупам и бобовым.

Ткемали и аджику можно добавлять в сырые супы для усиления вкуса. Одной из основных приправ для салатов, особенно в зимнее время, служит натуральный яблочный уксус или разведенная в воде лимонная кислота. Обычный уксус не рекомендуется ни в каком качестве.

Реклама