Капуста с овощами
Нашинковать, добавить крупнонатертую морковь, корни петрушки или сельдерея, кислое яблоко, ломтики огурца, кольца лука, зеленый горошек. Словом, можно использовать все те овощи, которые найдутся в доме, но не более 4–5 видов.
Заправка: растительное масло или сметана, различная зелень.
Приятного аппетита!
Рекомендую посмотреть хороший рецепт: Голубцы “Аппетитные”.