Морковь по - зимнему
Натереть морковь и немного редьки. Добавить по вкусу квашеной капусты.
Заправка: растительное масло и клюквенный сок в равных количествах, немного измельченных орехов.
Можно добавить немного свежей капусты (в равных количествах с квашеной, ведь она сама по себе кислая, а тут еще клюква).
Приятного аппетита!