Салат из цветной капусты и моркови
Мелко нарубить цветную капусту, смешать в равных количествах с тертой морковью и зеленью.
Заправка: растительное масло или сметана с небольшим количеством меда.
Можно добавить огурец, помидор, болгарский перец, а на заправку – кислый сок.