Узбекский холодный суп

Два — три огурца, несколько редисок, три-четыре стебля зеленого лука мелко порезать, добавить зелень петрушки или укроп.

Заправка: 1 литр кислого молока, разведенного холодной кипяченой водой в зависимости от количества взятых овощей. Немного красного перца.

Этот суп – тот же салат, только с увеличенным количеством заправки.

Приятного аппетита!

загрузка...

Comments are closed.

Реклама